Benefits of BrijBooti Elaichi Badi
- Traditionally used for digestion
- Helpful in gas and indigestion
- Soothes cough and throat irritation
- Reduces bad breath
- Enhances food flavor
What is BrijBooti Elaichi Badi
BrijBooti Elaichi Badi – Black Cardamom is pure and natural spice provided only in raw form without any modification or chemical processing. It is offered in its original natural state.
How to Use BrijBooti Elaichi Badi
- Add 1 pod in tea or decoction
- Use in dal, vegetables and biryani
- Crush lightly before use
Black cardamom has been part of Indian culinary traditions for generations. It is associated with supporting digestion, throat comfort, and improving appetite. The strong aroma makes it a valued ingredient in savory dishes.
This is a traditional spice and not a medical treatment.
इलायची बड़ी के फायदे
- पारंपरिक रूप से पाचन सुधार में सहायक माना जाता है
- गैस और अपच में उपयोगी
- सर्दी–खांसी और गले की खराश में मददगार
- मुँह की दुर्गंध कम करने में सहयोगी
- भोजन का स्वाद और सुगंध बढ़ाने में सहायक
इलायची बड़ी क्या है
BrijBooti Elaichi Badi (Black Cardamom / Kali Elaichi) शुद्ध और प्राकृतिक मसाला है, जो बिल्कुल रॉ रूप में उपलब्ध कराया जाता है। इसे किसी भी प्रकार से मॉडिफाई या केमिकल प्रोसेस नहीं किया गया है। यह जैसी प्रकृति में प्राप्त होती है, वैसी ही अपने असली स्वरूप में प्रदान की जाती है।
इलायची बड़ी का इस्तेमाल कैसे करें
- 1 दाना चाय या काढ़े में डालकर लें
- दाल, सब्जी और बिरयानी में मसाले के रूप में प्रयोग करें
- हल्का कूटकर उपयोग करें
BrijBooti Elaichi Badi भारतीय रसोई का बहुत महत्वपूर्ण और पारंपरिक मसाला है। यह पूरी तरह प्राकृतिक रॉ फॉर्म में है, बिना किसी केमिकल बदलाव के। सदियों से बड़ी इलायची का उपयोग पाचन, सर्दी–खांसी और स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है।
आयुर्वेदिक मान्यताओं के अनुसार बड़ी इलायची की तासीर गर्म होती है और यह पाचन तंत्र को सहयोग देने में सहायक मानी जाती है। गैस, अपच और पेट की भारीपन जैसी स्थितियों में इसका उपयोग घरेलू उपाय के रूप में किया जाता रहा है। गले की खराश और खांसी में भी बड़ी इलायची आरामदायक समझी जाती है।
इसकी तेज और धुएँदार सुगंध के कारण इसे बिरयानी, दाल, सब्जी और कई विशेष व्यंजनों में डाला जाता है। सीमित मात्रा में उपयोग से यह मुँह की ताजगी बनाए रखने में भी मददगार माना जाता है।
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